Kulinarische Reisen rund um Freiburg, den Kaiserstuhl und im Markgräflerland

Do schmeckts! – ein Reiseführer durch die badischen Küchen. Schmecken Sie sich durch die sonnenverwöhnte Region rund um Freiburg. 20 renommierte südbadische Küchenchefs präsentieren Ihnen ihre liebsten Rezepte – mal traditionell, mal raffiniert, aber immer spielen die typischen regionalen und saisonalen Produkte die Hauptrolle. Fast nebenbei erfahren Sie Interessantes zu den Lebensmitteln im ‚Ländle‘. Ergänzt wird die kulinarische Entdeckungsreise durch jahreszeitliche Ausflugs- und Wandervorschläge. ‚Do schmeckts!‘ ist mehr als ein Kochbuch – mit seinen Ausflugstipps, Gasthof-Adressen und jahreszeitlichen Empfehlungen ist es ein kulinarischer Reiseverführer und eine Liebeserklärung an Südbaden.

Über 150 Rezepte aus 20 renommierten Gasthöfen. Profi-Tipps der Chefköche machen das Nachkochen leicht Hintergrundreportagen zu kulinarischen Besonderheiten und jahreszeitliche Wandertipps.